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Frisches Gemüse aus kontrolliert-biologischem Anbau. Deutschlandweiter Versand an Geschäfts- und Privatkunden.
Große Auswahl an Gemüse aus kontrolliert-biologischem Anbau. Kostenloser Lieferservice in München sowie deutschlandweiter Versand.
is a yellowish to green oil of borage. It is an annual, growing up to 60 cm. The flower blossoms in sky blue. The origin of the plant is in Spain and has been spread all the way to Turkey. Nowadays it grows in warmer regions of Europe, West Asia and the USA. The borage belongs to the family of Boraginaceae. The oil has a high content of gamma linolenic acid.
Qualities:cold pressed, cold pressed organic
Apperance: :yellow to greenish
CAS number: :225234-12-8
INCI:Borago Officinalis Seed Oil
Durability:16 months
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place in original packaging
GAM Gemüseschneider A2/2GT bis zu 150 kg/ Std.
759,00 EUR
zzgl. 19 % UST exkl. Versandkosten
Art.Nr.:GAM-A2/2GT
Lieferzeit: 3-4 Tage
Gemüseschneider A2/2GT bis zu 150 kg/ Std. 12 Monate Vollgarantie!
Masse: (B/T/H) mm:
Gerätemasse: 235 x 550 x 560
Einfüllstutzen: Ø 8 cm
Höhe des Einfüllstutzen: 16 cm
Technische Daten:
Anschlussleistung: 400 V, 0,55 kW
Scheibendrehzahl: 125/250 U/ min.
mit 2 Geschwindigkeiten
Stundenleistung: bis zu 150 kg
Einfüllstutzen aus lebensmittelechtem Kunssstoff
Gewicht: 24 kg
Produktdetails:
Der GAM Gemüseschneider ist mit Ausnahme des Einfüllstutzen komplett aus
Edelstahl hergestellt und erfüllt alle Hygiene- und CE Vorschriften, dadurch ist er praktisch
für alle Arten von Gemüsevorbereitungen geeignet!
Durch mehrere Sicherheitskomponenten ist ein Verletzen des Benutzers
durch rotierende Messer nahezu unmöglich gemacht worden.
Leichte Reinigung und ein wartungsarmer Betrieb sind nur zwei der
vielen Vorteile dieses Gemüseschneider.
Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 19. Oktober 2011 in unseren Katalog aufgenommen.
Datei:
Explosionszeichnung.pdf
428 KB
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Julienne-Scheibe/ Stäbchenscheibe H10, Schneidstärke: 10 mm, geeignet für Julienneschnitt mit 2,5 mm, passend zum GAM Gemüseschneider!
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Reibe-Scheibe Z4, Schneidstärke: Ø 4 mm, geeignet für Sellerie, Karotten, Rohkostsalate, Waldorfsalate, Käse, Nüsse, Schokolade u.v.m., passend zum GAM Gemüseschneider!
39,00 EUR
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Gemüse: Ingwer
Es gibt wohl kaum eine andere Wurzel, die so beliebt wie Ingwer ist. Er schmeckt nicht nur sehr intensiv und leicht scharf, er hat auch eine heilende Wirkung. Dass Ingwer so fruchtig-scharf ist, liegt vor allem am enthaltenen Gingerol. Die Wurzel steckt aber auch voller Vitamin C, Kalium, Natrium, Magnesium und Eisen sowie vielen Mineralstoffen. Obwohl optisch eher unscheinbar, sollte man beim Ingwer also auf die inneren Werte schauen. Ursprünglich kommt Ingwer aus dem asiatischen Raum, ist hierzulande aber auch schon seit vielen Jahrhunderten bekannt.
Angebaut wird die Wurzel hauptsächlich in warmen, tropischen Ländern wie Thailand oder Brasilien. Gekauft werden kann Ingwer deshalb das ganze Jahr über. Er unterscheidet sich geschmacklich aber minimal, je nach Herkunft. Die gewisse Schärfe ist aber allen Wurzeln gemein und macht die Charakteristik des Ingwers aus. Er schmeckt nicht nur in Gerichten, sondern auch in vielen Getränken wie Gingerale.
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also known as argan seed oil, is the oil of the argan tree. The tree or bush belongs to the sapodilla family and grows exclusively in Morocco. it grows 7 - 10 meters high and reaches an average age of 125 - 150 years. As of the 5th year it bears fruits. 1990 the growing region in Morocco is listed by UNESO as a to be protected biosphere . The fruits are round to oval and have a green, fleshy appearance, like olives. The fruits contain 1 - 3 oval, smooth, brown, up to 2 cm long kernels with its seeds inside. For oil extraction the fallen fruits get selected. This takes place from june to september. There is no other way to harvest, as the branches of the tree are easily broken if shook. The thornes make picking the fruits by hand impossible. The harvested fruits' kernels have to be removed and split to get to its seeds. The locals grind the seeds to a brown pulp and stir it with water. By kneading the oil gets seperated from the water. The resulting press cake is used as animal feed.
Qualities:unroasted cold pressed, unroasted refined, unroasted refined organic, slightly roasted cold pressed,
Apperance: :yellow to orange yellow
CAS number: :223747-87-3, 299184-75-1
Origin :Morocco
INCI:Argania Spinosa Kernel Oil
EINECS:223747-87-3
Durability:16 months
Storage: :should be stored at a cool, dry and light shielded place, in sealed packaging
is obtained by the flesh of the coconut. The coconut palm has its origin in India and Southeast Asian regions and is meanwhile cultivated in many tropical areas.
Qualities:cold pressed, cold pressed organic, refined, refined organic, nativ organic, deodorized organic, ref
CAS number: :8001-31-8
INCI:Cocos Nucifera oil
EINECS: :232-282-8
Durability:6 months
Storage: :should be stored at a cool, dry and light shielded place, in sealed and full packaging
is obtained from the soybean. It is the second most produced plant oil worldwide with about 32 %. The leading producer countries are USA, Argentinia, Brazil and China. The soybean oil is a clear to yellowish liquid. It is a by-product of the cultivation of soybean. It is mainly used for animal feed. The oil is obtained by the extraction or refining process of soybean (Glycine max L). Cold pressing is not profitable with this oil. The soybean has its origin in Northeast Asia and came over China to the USA. Soy is a herbaceous plant that belongs to the pulses. Its life time is about one year. The soybean oil is a raw and untreated oil that is because of its bitter and unhealthy substances unsuitable for food preperation. The oil has a high content of unsaturated fatty acids (linoleic acids). It contains vitamin E, vitamin K, minerals and trace elements. Because of its composition it is good for strengthening the immune system and to prevent heart and circulatory problems.
Qualities::cold pressed, cold pressed organic, refined, refined organic, GMO, GMO free, hydrogenated Ph. Eur.,
Apperance::clear to yellow
CAS number::8001-22-7
Origin country::Spain, Austria
Best before::16 months
Physical state: :liquid
INCI::Glycine Soja Oil
EINECS::232-274-4
Storage:: should be stored at a cool, dry and light shielded place, in original packaging
is the oil, of the in Brazil growing, babacu palm. The palm belongs to the family of Arecaceae and grows very slowly. After 10 years it bears its first fruits, it can become 200 years old and reach a height of 30 meters. The fruits look similar to a coconut. They grow 10 - 12 cm long and contain 3 - 5 seeds with 60% - 70% oil. The oil is up to 22 °C firm and because of that also called babacu wax or barbacu fat. It has a high content of lauric acid and softens the skin. It melts by skin contact.
Qualities:refined organic
CAS number: :911078-92-1
INCI:Orbignya Oleifera Seed Oil
EINECS: :293-376-2
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place in original packaging
consists of linseed oil. Dry matter has been incorporated. After hardening, the yellow, viscous substance, becomes a clear and water-repellent layer, if put on a surface. This layer is called varnish. The term varnish comes from the French term "vernis" and means paint. Linseed oil varnish is used as a coating agent especially for wood inside and outside the house and other materials. There is no standardized structural formular for this product, as there is no composition defined.
CAS number: :68649-95-6
EG number: :272-038-8
Durability::12 months
Storage:should be stored at a dry, cool and light shielded place in original packaging
is obtained from tropical oils like cocos or palm oil. They are reffered to as MCT oils (medium chain triglycerides). The four MCT are capronic (C6:0), caprylic (C8:0), capric (C10:0) and lauric (C12:0) acid. The number in front of the colon is the number of carbon atoms, behind the colon is the number of double bonds. Chemically seen it is a fatty acid ester. Its chemical name is trioctanoin / tricaprin.
The oil is a mixture of medium chain fatty acids of natural origin. It is slightly yellowish to clear, has no scent and a low viscosity.
It is available in various qualities for the pharma and food indurtry. The oil is available with RSPO(Roundtable on Sustainable Palm Oil) certification. This certification ensures a sustainable cultivation of palm oil. The MCT oil can also be provided on cocos basis. Hereby no palm oil is used at all.
Qualities:cocos-based, mixture, type Ph. Eur.
Apperance:light yellowish to clear
CAS number: :73398-61-5
INCI:(Caprylic) Capric Triglyceride
EINECS:277-452-2
Durability:24 months
Storage:should stored at a cool, dry and light shielded place, in sealed packaging
is obtained from the ripe friuts of the avocado tree. It belongs to the family of laurel plants. The cultivation of the fruit is in particular in tropical and subtropical climate.
Qualities:cold pressed, cold pressed organic, refined, refined GDC
CAS number: :8024-32-6
INCI:Persea Gratissima Oil
EINECS: :232-428-0
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place in original packaging
La Perla Thunfisch in pikanter Dressingsauce mit Gemüsebeilage, 185g. Umverpackung 48 Dosen pro Karton, 72 Karton pro Palette.
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GRÖSSE:185g
is a vegetable oil that is characterized by its high content of unsaturated fatty acids. Among them are essential acids for the body. Kukuinut oil is obtained from the seeds of the kukuinut tree, also known as candle nut tree. The tree belongs to the euphorb family. It originally grows on mountain slopes and gorges in Hawaii. Nowadays it can be found in Polynesia, South Asia, Australia and Ceylon. The tree has white to pink coloured blossoms which turn into green, roundish fruits. They have a hard skin with two stony fruits inside. Full grown trees bear 35 - 45 kg fruits per year. The oil is obtained by extraction, hot or cold pressing and is afterwards gently filtered and purified or refined. The oil has a light yellow to orange colour and an acidic, grassy and partly chemical scent. It is characterized by its high content of unsaturated fatty acids, like linoleic and linolenic acid, up to 90%. So it is one of the oils with the highest content of fatty acids.
Qualities:cold pressed, cold pressed organic, refined
Apperance:clear to orange
CAS number: :8015-80-3
INCI:Aleurites Moluccana Seed Oil
Durability:18 months
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place, in sealed packaging
is a yellow to greenish oil, that slightly smells like beans and grinded leaves. It has a high content of unsaturated fatty acids. The oil is obtained from the inca peanut, also known as inca inchi, inca nut or inca mountain nut. The plant is a herbaceous creeper with branches up to a length of three meters. It belongs to the family of Euphorbia cyathophora. It has its origin in the headwater of the amazon rainforest. Especially Peru, because it needs running water to grow. It grows there 1000-2000 meters above sea level. Growing regions are nowadays in Southeast Asia and Thailand. The fruit is a dehiscent fruit and is similar to star anise. In every cavity of the five-pointed fruit is a seed. Once nine months have passed, the first fruits of the plant grow. After the fruits get picked by hand they get sun-dried and can be eaten or processed to oil by pressing, roasting or grinding. A floury by-product remains.
Qualities:cold pressed, cold pressed organic
CAS number: :68956-68-3
INCI:Plukenetia Volubilis Seed Oil
EINECS:273-313-5
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place in original packaging
is obatined by pressing the peeled peanut. The nuts have their origin in tropical and subtropical regions. In the european area it is still limited in use. The peanut originates in South America, where it is known for over 75000 years now. It got spread from Peru and Amerika to Europe and Africa by the Spanish conqueror. Meanwhile it is almost spread worldwide. As the peanut needs a warm, sunny climate, its cultivation is in tropical and subtropical areas. The sterns lean after fertilization towards the ground and grow roots. Peanuts arise out of these roots. One peanut can contain 2 - 6 seeds. The peeled peanut dries for 2 - 4 weeks.
Qualities:cold pressed organic, refined Ph. Eur., refined organic Ph. Eur.
CAS number: :8002-03-7
INCI:Arachis Hypogaea Oil
EINECS:232-296-4
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place, in sealed packaging